叶酸已知对于怀孕早期的妇女非常重要, 因为研究指出它是预防胎儿发生神经管缺陷的重要维它命, 但是根据美国宾州州大营养研究室发表于1999年2月份的美国临床营养学期刊(American Journal of Clinical Nutrition)的研究发现, 怀孕妇女不只是于早期要额外补充叶酸, 应该于整个怀孕周期与哺乳期内都要补充叶酸, 因为哺乳会消耗掉大量的妇女体内叶酸, 增加妇女体内的homocystein含量, 可能会提高心脏病的机会, 并且影响到下一个怀孕的体内叶酸浓度
由于叶酸对于神经管发育缺陷的预防效果, 因此目前建议一般值生育年龄的女性每天要补充400微克的叶酸, 当打算怀孕时与怀孕早期, 叶酸的摄取量要增加到600微克, 而怀孕中后期到哺乳期的妇女应该补充500微克的叶酸
叶酸可以由天然食物中补充, 许多深绿色的蔬菜中都有很高的含量, 但是根据进行这个研究的Dr Mary Francis Picciano表示, 对于一般保健效果的叶酸含量可以由每天的饮食中摄取, 而每天一粒综合维它命的含量也能达到200微克的量, 但是对于怀孕妇女而言, 她还是强烈建议应该由叶酸补充剂中获取一个保险的数量, 因为叶酸的充足摄取对于女性怀孕哺乳阶段非常重要
最近许多研究发现叶酸能够降低体内的homocyctein的量, 对于预防大肠癌与心血管疾病的效果对于男女性都很重要
|